Наш хмель — не исключение. Он активно осваивает пространство, поэтому его всё время нужно держать под контролем. Чтобы усмирить «вьющийся пыл» растение пустили по опорам. Необходимо аккуратно обернуть по часовой стрелке росток вокруг шпагата. Спустя пару дней лиана сама начнёт обвивать бечёвку. Уже к середине лета на наших хмелевых плантациях будет, висящая в воздухе, красивая копна стеблей и листьев.
Сегодня часть хмелевых работ выполняют специальные машины, но ещё 70 лет назад это был полностью ручной труд. Например, для подвязывания побегов лианы шотландские хмелеводы использовали ходули.
#ПивоваренныйзаводПанкрат